Weihnachtsessen bei Mama... (2012)

Meine Mama  hat sich beim Weihnachtsessen am Heiligabend, das bei uns traditionell aus mehreren Gängen besteht, aber immer unterschiedlich ist, mal wieder selbst übertroffen..., die Bilder belegen es:

Man beachte die Deko auf den Tellern...

Toast-Taler mit Entenrilette, Erbsen Pana cotta, Bressaola-Säckchen

Maronensuppe mit geräucherter Entenbrust und Chili-Zimt-Croutons

Rehkeule mit hausgemachtem Rotkohl und Mandelkroketten

Brownie-Schokoladen-Parfait

Das war sooo lecker! Da freut man sich doch schon auf das nächste Weihnachtsfest! :-)