Samstag, 25. Mai 2013

Selbstgemachte Kleinigkeiten...

Vielleicht eine kleine Anregung für Euch am Wochenende!?

Was macht man zur Erdbeerzeit?
Natürlich Erdbeeren essen.. :-) Dieses Mal mit Milchreis, den ich früh morgens aufgekocht und kurz auf dem Herd blubbern lassen habe, um ihn dann unter einigen Decken in Zeitung im Bett habe garen lassen. Nach ein paar Stunden ist der Reis gut, ist noch schön warm und hat eine leckere Bissfestigkeit... Dazu gesüßte, durchgezogene Erdbeeren! Guten Appetit!


Oder wie wäre es mal mit kleinen Gugl? Nicht so schwierig zu befüllen wie die Mini-Gugl, aber diverse Möglichkeiten zur Variation. Es gibt ein Grundrezept (z.B. bei Chefkoch), das mit vielen Zutaten kombiniert werden kann: Äpfel und Haferflocken, Kokosraspel, gemahlene Nüsse, gehackte Mandeln, Himbeeren, ...
(Die Formen habe ich bei Tchibo gekauft, die gibt es aber auch von anderen Anbietern, z.B. bei Amazon)




Und wer Kokos mag, der sollte diesen Kuchen einmal nachmachen: Kokos-Buttermilch-Kuchen. Einer der einfachsten Kuchen der Welt, einfach alle Zutaten zusammen mischen, Kokosflocken drauf (den Zucker lasse ich weg), backen und dann Sahne (das macht es so toll saftig) auf den heißen Kuchen geben, abkühlen und genießen! Als "hübscher" Geburtstagskuchen eignet er sich nicht so gut, aber trotzdem das Bild für Euch als Beweis ;-) Dieser Kuchen schmeckt unglaublich lecker! Eine klare Empfehlung!


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Samstag, 18. Mai 2013

L'Osteria

Heute war ich mal wieder in dem Restaurant L'Osteria in der Nähe vom Bahnhof Dammtor. Wir haben nicht reserviert und versuchen unser Glück und bekommen tatsächlich den letzten Platz. Ich bin jedes Mal wieder beeindruckt, wie gut besucht dieses Lokal trotz der Größe ist.

Unsere Bedienung ist unglaublich zuvorkommend und freundlich. Wir fühlen uns sofort wohl und es zeigt sich mal wieder, dass eine gute Bedienung neben dem Essen das entscheidende Kriterium für meinen Restaurant-Besuch ist. Doch so gute gibt es leider viel zu selten!

Vorweg nehmen wir einen Insalata Mista, der mit verschiedenen Salatsorten gespickt ist und wirklich groß ist für einen Vorspeisen Salat. Der Salat schmeckt gut und macht noch ein bisschen Lust auf mehr. Da ich Appetit auf Pasta habe, nehme ich wieder (wie beim letzten Mal, Ihr erinnert euch vielleicht) die Tortellini. Die sehen auch dieses Mal irgendwie "abgezählt auf dem Teller abgelegt" aus, aber schmecken wieder gut und sind auch vollkommen ausreichend.


Als "Nachtisch" nehme ich einen Latte Macchiato, da ich den Kakao ja beim letzten Mal nicht so gut fand. Der kommt mit dem obligatorischen "Maschinen-Eingießloch" (so etwas würde ich in so einem Restaurant mit Milchschaum "kaschiert" erwarten) - schmecken tut er aber gut!





Fazit: Die Pizzen, die an unseren Nebentischen serviert werden, sind wieder riesig. Es herrscht viel Trubel in dem Lokal und ist somit falsch für einen ruhigen Abend. Das Essen ist aber lecker und die heutige Bedienung ist wirklich top! Ich komme bestimmt einmal wieder - z.B. um danach ins Kino zu gehen! :-)
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Donnerstag, 16. Mai 2013

Aspria Restaurant

Heute habe ich eine Freundin in das Aspria begleitet. Das Aspria ist laut Homepage einfach alles: Fitness-Club, Wellness, Day-Spa, Hotel, Bar und Restaurant in einem - nicht zu vergessen ist der "Lifestyle" mit der Beschreibung "Der Ort an dem Sie mehr sind". Während andere hierher gehen, um Sport zu treiben oder gesehen zu werden, gehen wir "einfach" etwas essen.

Das Restaurant ist modern eingerichtet und hat verschiedene "Sektionen", im Eingangsbereich ist es nicht ganz so gemütlich und erinnert eher an einen Frühstücksraum in einem Hotel, vielversprechend ist allerdings die große Dachterrasse - bei gutem Wetter bestimmt eine tolle Adresse! Im etwas abgelegeren Teil des Restaurants wird es gemütlicher, Tische sind eingedeckt und noch ein Raum weiter warten gemütliche Sofas und Sessel auf den Gast.

Die Kellner sind sehr zuvorkommend und bringen uns schnell die Karte. Zusätzlich gibt es noch eine Tafel, die auf dem Nachbar-Stuhl Platz nehmen darf, um sich zu präsentieren: Spargel in diversen Variationen und Preisklassen.  Die Karte umfasst neben "Salad & Co", "Pasta" und "Classics" auch Rubriken wie "Easy" (was offensichtlich nicht "leicht" übersetzt sein soll, sondern eher schnell, denn hier finden sich Currywurst und Ofenkartoffel) und eine Rubrik "Integrated Health", in der z.B. Low carb-Speisen angeboten werden.

Ich nehme eine "Easy" Currywurst und meine Freundin entscheidet sich für Spargel. Vorweg gibt es noch leckeres Baguette-Brot und Öl (sehr schmierige Flasche) und Salz. Das Essen kommt recht zügig, ist gut angerichtet und sieht lecker aus. Die Currywurst schmeckt auch gut, die Pommes sind kross - für 7,00 € ist das ein leckeres Angebot. Der Spargel (ohne Kartoffeln) schmeckt auch gut, ist jedoch mit 19,50 € auch kein Schnäppchen.





Als Nachtisch gibt es noch einen Kakao. Der wird serviert in einem großen Glas, auf einer Untertasse, die eher ein kleiner Teller ist und ein Löffel, der völlig in dem Glas versinken würde. Hier ist eindeutig noch Verbesserungsbedarf, aber schmecken tut er tatsächlich gut und ist wirklich reichlich. Es ist jedoch ein "Kakao" und keine wie vom Kellner wiederholte "Hot Chocolate". Die Toiletten sind ebenfalls gut. Nichts besonderes, aber vollkommen in Ordnung.



Fazit: Ich hatte nicht das Gefühl, dass ich an diesem Ort "mehr" bin. Das Essen ist gut, die Kellner aufmerksam, aber mehr auch nicht. Auch als "Nicht-Club-Mitglied" darf man das Restaurant aufsuchen und das werde ich bestimmt bei gutem Wetter noch einmal tun, um die Dachterrasse zu genießen.

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Samstag, 11. Mai 2013

Café LilliSu

Heute war ich mit Freunden im Café LilliSu in Altona (ich war schon vor Beginn des Frühstücks genervt von der Anfahrt aus Barmbek-Süd), aber was soll ich sagen? Das war wirklich lecker und der für mich lange Weg hat sich gelohnt!

Das Café wirkt auch ein wenig zusammengewürfelt, was Möbel und Einrichtung betrifft, wirkt dadurch aber auch sehr familienfreundlich und irgendwie gemütlich.

Am Wochenende gibt es genau zwei verschiedene Frühstücks-Variationen: "Bio Frühstück" oder "vegetarisches Bio Frühstück". Es gibt noch weitere Leckereien in der Karte, aber die Frühstücks-Karte am Wochenende gibt nicht mehr her. Das Frühstück umfasst laut Karte "1 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, 1 Scheibe Hefezopf, Tomate, Mozzarella, Schinken, Salami, Käse, Marmelade, Quark" für 7,50 €. Bestellt wird am Tresen und dann am Tisch serviert.
Auf den Hinweis hin, dass ich mein Frühstück gerne ohne Tomate-Mozarella hätte (Ihr wisst warum --> keine tote Tomate :-)), werde ich sofort gefragt, ob ich stattdessen etwas anderes haben möchte. Mir wird mehr Käse oder Wurst oder ein "Schokoaufstrich" angeboten - ich nehme den Schokoaufstrich und dazu noch eine heiße Schokolade. Positive Reaktion auf meine "Umstellung"!


Die Schokolade wird vorweg serviert und sieht toll aus: schöne Tasse und Herzchen-Keks. Es ist eine wirkliche heiße (aufgelöste) Schokolade und schmeckt gut, zum Ende hin wird es allerdings ein wenig zu "dick" und sehr süß, die Schokolade hat sich nicht schön aufgelöst, hier hätte ein bisschen mehr umrühren vorab wahrscheinlich geholfen.






Offensichtlich hat mein Verzichten auf Tomate-Mozarella mir nicht nur ein zusätzliches Gläschen Schokoaufstrich beschert, sondern auch mehr Obst im Vergleich zu dem "normalen" Teller meiner Freundin, die neidisch meinen Teller beäugt :-) Das Frühstück sieht toll aus: ein leckerer Brotkorb mit Brot und Brötchen und süßem Aufstrich sowie Butter und ein Teller voll mit Belag und viel Obst. Das ist für 7,50 € ein toller Start in den Tag.



Die Toilette ist nichts besonders aber in Ordnung (inkl. Wickeltisch) und nur über eine "kleine Rumpelkammer" zu erreichen. Hier ist eindeutig Verbesserungsbedarf, aber irgendwie passt es auch zu dem Laden. Auf dem Rückweg könnte man dann auch noch in dem großen Regal auf der einen Seite des Cafés stöbern, wo man verschiedene offensichtlich selbstgemachte Kleinigkeiten wie z.B. Postkarten oder Becher kaufen kann.

Fazit: Das "Bio-Brötchen-Problem" bleibt, die schmecken mir einfach nicht so gut, aber ansonsten überzeugt mich das Frühstück absolut - eine tolle Auswahl, die schön angerichtet ist. Die Bedienungen sind sehr freundlich. Ich komme auf jeden Fall wieder und werde bestimmt auch nochmal zum Kuchen essen vorbeikommen.

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Samstag, 4. Mai 2013

Kafaya's

Heute war ich mit einer Freundin im Kafaya's in Winterhude frühstücken. Wir haben nicht reserviert und haben auch Glück und bekommen auch noch einen Platz riesengroßen "Familientisch" am Fenster. Der Laden ist, was die Möbel betrifft, bunt zusammengewürfelt. Der Tresen ist gefüllt mit leckeren Tartes und steht vor einer großen schwarzen Wand bzw. Tafel, auf der einen Teil der Karte geschrieben steht.

Ich bestelle eine "Kleines Frühstück" für 4,20 €, was wirklich günstig ist und beinhaltet laut Karte "Käse, Aufschnitt, Butter, hausgemachte Marmelade Bio Brot & Bio Brötchen". Meine Freundin stellt sich ihr eigenes Frühstück mit Joghurt und Obstsalat (3,90 €) und Brötchen mit Marmelade selbst zusammen.




Die Zutaten des Frühstücks werden auf einem Teller angerichtet serviert und es sieht wirklich lecker aus. Der Joghurt hat ein bisschen wenig Früchte abbekommen, aber ansonsten ist das ein wirklich leckeres Frühstück.   Aber auch hier reicht ein Brötchen und eine Brotscheibe, selbst wenn man alles jeweils viertelt, für den gelieferten Belag nicht aus. Deswegen bestelle ich noch ein Brötchen nach.

Der einzige Kritikpunkt ist mein eigenes Empfinden: Bio-Brötchen sind nicht meins. Die schmecken irgendwie anders, ein bisschen trocken und "bröseln" häufig in Einzelteile. Aber dafür kann das Lokal nichts, das ist mein persönlicher Geschmack, ich wusste ja vorher, dass es Bio ist. Das Brot dagegen schmeckt gut.

Der Kakao ist von "Caotina" und somit Pulver, im Vergleich zu vielen anderen trinke ich den gerne, doch wenn ich es mir aussuchen könnte, wäre ein "richtiger" Kakao bzw. heiße Schokolade aber noch leckerer...! Die Toilette ist hinter dem Tresen, man kann auf dem Weg in die Küche gucken und die Toilette ist sehr klein. Das "Ambiente" hinten wirkt chaotisch und vollgestellt, aber die Toilette an sich ist in Ordnung.

Fazit: Das Frühstück ist lecker und für den Preis wirklich gut (auch wenn man ein weiteres Brötchen einplanen sollte). Ich komme gerne wieder und probiere dann bestimmt auch noch einmal die Tartes aus, die sehr lecker aussehen und im Tresen auf uns warten.

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